Beveik porą savaičių po rytines
Europos valstybes keliavo keturi rajono savivaldybės atstovai: R.Grušienė,
A.Papievienė, V.Girdauskas ir E.Pilypaitis. Tiksliau, keliavo tik dėl to, kad
teko pasiekti tikslą: Bulgarijos Hisaro miestą. Kur gegužės 20-25 dienomis vyko
vienas iš tarptautinio projekto „E2 D2 – Europos subalansuotos plėtros mokykla“
renginių – seminaras.
Beveik dvi savaites keturi rajono savivaldybės atstovai – rajono savivaldybės Kultūros ir turizmo skyriaus vyriausioji specialistė Aurelija Papievienė, Regioninės plėtros tarnybos vedėjas Vitas Girdauskas, savivaldybės kalbos tvarkytoja Rimutė Grušienė ir Gelgaudiškio kultūros centro direktorius Edgaras Pilypaitis keliavo po Rytų Europos šalis. Tiksliau, vyko į Bulgarijos Hisaro miestą, kur gegužės 20-25 dienomis vyko tarptautinio projekto „E2 D2 – Europos subalansuotos plėtros mokykla“ renginys – seminaras. Šiame projekte jau ne pirmus metus dalyvauja viena iš projekto rengėjų A.Papievienė, be lietuvių, Bulgarijoje vykusiame seminare dalyvavo prancūzai, italai, vokiečiai, latviai, rumunai ir šeimininkai bulgarai.
Šio projekto tikslas – propaguoti
kiekvienos šalies kulinarinį paveldą, tradicinius amatus - kaip alternatyvą
žemdirbystei. Apie tai ir buvo kalbama seminare, teorines žinias pagrindžiant
gyvais pavyzdžiais. Šakiečiai seminare pristatė Zanavykų sūrį, medų ir rapsų
aliejų.
Bulgarijos Skobelevo etnografijos komplekse seminaro dalyviai susipažino su produkcija, gaminama iš rožių, stebėjo rožių aliejaus gamybą, degustavo medų, likerį, uogienę ir kitus produktus, kurių gamybai naudojamas rožių aliejus. Beje, ši spaudykla įkurta privačiame ūkyje, čia taip pat įrengtas ir etnografijos muziejus. Šios dvi sritys – puikus įrodymas, kaip galima susieti verslą ir paveldą.
Staroselo miestelyje seminaro
dalyviai turėjo galimybę susipažinti su vyno gamybos technologija, paragauti
produkcijos, kurią bulgarai eksportuoja į kitas šalis. Vyninėje irgi ryškūs
saitai tarps senosios kultūros ir verslo – vynas degustuojamas romėniškoje
pirtyje, čia pasakojama apie vyno gamybos, degustavimo tradicijas. Baltato
rezervate, į kurį seminaro dalyviai taip pat buvo užsukę, buvo galima savo
akimis pamatyti, kaip Bulgarijoje saugomas natūralus gamtos kampelis ir jo
gyventojai: varlės, žuvys, vandens gyvatės ir pan.
Renginio dalyviai diskutavo apie ekologiškos produkcijos sertifikavimą, atitikimą Europos Sąjungos nustatytoms normoms, apie socialiai orientuotą verslą, t.y. ar saugojama gamta ir visuomenė, ar nesistengiama iš žemės kuo daugiau gauti naudos neatsilyginant jai tuo pačiu, ar žmogus, gaminantis ekologišką produkciją, gauna tinkamą atlygį, ar jis gali išgyventi iš savo verslo ir pan. Produktas tik tada bus sertifikuotas, kai visi su jo pagaminimu susiję veiksniai atitiks nustatytus kriterijus ir reikalavimus.
Beje, šakiečių produkcija susidomėjo seminare dalyvavę vokiečiai. Jie pažadėjo apsilankyti Šakių rajone ir galbūt užmegzti bendradarbiavimo ryšius su pieno, aliejaus gamintojais. Projektas „E2 D2- Europos subalansuotos plėtros mokykla“ jau baigiamas įgyvendinti. Paskutinį seminarą numatoma surengti liepos mėnesį Rygoje. Projektą finansuoja Europos Sąjungos Socrates ir Griundvig programos.
Kadangi šakiečiai į Bulgariją vyko nuosavu automobiliu, jie turėjo puikią progą pamatyti ir Kroatijos, Slovėnijos, Lenkijos kraštovaizdį. Visi kelionės ir seminaro metu patirti įspūdžiai, tiki visi keturi šakiečiai, ne tik pridėjo jiems asmeninės patirties, bet ir davė naujų minčių panašaus pobūdžio veiklai savame krašte.
Parengta pagal R.Grušienės pateiktą informaciją. Nuotraukos R.Grušienės.
„manorajonas.lt“ inf.
| < Ankstesn | Toliau > |
|---|
